沈陽
奉天,是遼寧省沈陽市的舊稱,取“奉天承運(yùn)”之意,代表了沈陽這座城市的歷史和底蘊(yùn)。
2019年6月28日,受沈陽市北市場的娟子茶行的邀請,六大茶山培訓(xùn)師李曉慧老師來到沈陽,用“63”方程式的方式,為沈城眾多愛茶的茶友和六山粉絲們,呈現(xiàn)了一場別具一格的專業(yè)品鑒之旅。
上午
在六大茶山總部,“63方程式”嚴(yán)格意義上是盲評的形式。因?yàn)榇蟛糠植栌氧r有接觸這樣的品鑒方式,因此,上午,我們降低了難度,直接品鑒了六大茶山的百年老字號-俊昌號的生茶和熟茶。
俊昌號誕生于1922年,是駱英才先生(阮殿蓉董事長的外公)于鳳慶魯史古鎮(zhèn)創(chuàng)立的第一個民族品牌,曾在茶馬古道赫赫有名?,F(xiàn)雖然古道落寞了,但滄桑的駱家大院仍矗立在茶馬古道上,以它獨(dú)特的方式,講述著俊昌號的傳奇?!鞍倌旯欧?,人文普洱”也正因此成為六大茶山的企業(yè)核心文化??〔栂盗械牟杵?,一直也是六大茶山公司的主打明星產(chǎn)品。
茶會說話。在品茶的過程中,曉慧老師將俊昌號的歷史娓娓道來,栩栩如生。大家如親臨魯史古鎮(zhèn),遙想當(dāng)年的馬幫絡(luò)繹不絕,駝鈴聲聲,漸漸消失在瀾滄江兩岸的茶馬古道上。茶友們第一次感受到了普洱茶的魅力,仿佛與時(shí)光對話,與歷史對話,倍覺手中的這一杯香茗,非常珍貴,余味悠長。
下午
大家都好奇,一杯好茶的背后,一定有一個傳奇的故事。下午,曉慧老師為茶友們分享了阮總的傳奇經(jīng)歷,以及六大茶山公司輝煌成就?,F(xiàn)場阮總的粉絲遺憾不能見到阮總本人,但對其崇拜有佳。通過下午的5款茶,茶友們不僅認(rèn)識了普洱茶,也品懂了六大茶山堅(jiān)持做好茶的初心。曉慧老師專業(yè)且細(xì)心的講解,大家受益頗多。
晚上
晚上,應(yīng)眾多茶友的需求,曉慧老師又增加了一場品鑒會。在品鑒會剛開始不久,沈陽茶屆的大咖級人物,沈陽“談茶”群群主楊洪偉老師聞訊趕來品鑒會現(xiàn)場,一下子提升了茶友的專業(yè)度,六大茶山魅力可見一斑!
晚上適合喝熟茶或者老茶,因此,品的是俊昌號熟茶和祝賀餅。祝賀餅是公司在2005年為了祝賀制作3.6噸大餅成功,并且獲得吉尼斯世界紀(jì)錄而特別制作的紀(jì)念餅。品質(zhì)卓越,意義非凡。
在品鑒過程中,女士普遍喜歡祝賀餅,認(rèn)為口感順滑平和,而男士更傾向于俊昌號,認(rèn)為有苦澀感,有茶氣,將來轉(zhuǎn)化會更好。大家各抒己見,暢所欲言,一直到晚上快10點(diǎn)了,還意猶未盡!
感恩在沈陽娟子茶行,遇見六大茶山,遇見“63”方程式,遇見曉慧老師。做為六大茶山的一員,能為大家奉獻(xiàn)一杯好茶,傳播普洱茶文化,我也倍感驕傲!與六山同行,我的步子越來越快,越來越穩(wěn)。期待下一次“63”方程式!